안녕하세요 사장님, 사장님의 성공을 위해 달리고 있는 오터의 올리입니다! 오늘은 배달 음식점을 운영하시거나, 이미 운영 중인 음식점에서 배달을 하시는 사장님께서 도움이 될 정보를 들고 왔어요.

최근 세계는 우크라이나-러시아 전쟁 상황과 코로나 때 풀린 돈으로 인한 빅스텝, 자이언트스텝이다 하는 엄청난 금리 상승이 몰고 온 인플레이션을 경험하고 있습니다. 우리나라도 예외는 아니죠.

경기가 어려워지고, 소비가 줄어들 때 외식업도 함께 어려움을 겪는 건 당연지사입니다. 어떻게 이 시국에 줄어드는 매출에 내 이윤을 방어할 수 있을까요?

이럴 때일수록 기본에 충실하자 - 메뉴 음식점의 기본을 구성하는 것들엔 여러가지가 있어요. 음식의 맛, 음식점의 구성, 직원 등등.

하지만 코로나 이후, 변화한 우리나라의 음식 주문 방법에 빼놓을 수 없는 것이 배달앱을 통한 음식 판매입니다. 그 중 배달앱에서 소비자가 내 음식점을 클릭하고 결정을 내리는 가장 중요한 요소는 바로 메뉴 가격과 구성이라 말씀드리...